01
端午節(jié)的由來
端午節(jié)(Dragon Boat Festival),又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、重五節(jié)、天中節(jié)等,是集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂及飲食為一體的民俗大節(jié),與春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國(guó)四大傳統(tǒng)節(jié)日,2008年被列為國(guó)家法定節(jié)假日,2009年9月端午節(jié)成為中國(guó)首個(gè)入選世界非遺的節(jié)日。
端午節(jié)源于自然天象崇拜,由上古時(shí)代祭龍演變而來,民間傳說端午節(jié)尚有紀(jì)念伍子胥、孝女曹娥、介子推、廉吏陳臨、越王勾踐的說法,但最廣為流傳是紀(jì)念屈原,傳說戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的楚國(guó)詩人屈原在五月初五跳汨羅江自盡,楚國(guó)人不舍賢臣屈原,為避免屈原肉身被江魚分食,人們自發(fā)蕩舟江河以驅(qū)散魚群,或投米團(tuán)入江中,以求得屈原肉身的保全。后來這個(gè)風(fēng)俗流傳下來,逐漸發(fā)展成為賽龍舟和吃粽子的端午習(xí)俗。
02
傳統(tǒng)民俗活動(dòng)
扒龍舟
扒龍舟是端午節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng),古時(shí)盛行于吳、越、楚,現(xiàn)在我國(guó)南方沿海一帶十分流行。傳出國(guó)外后,深受各國(guó)人民的喜愛并形成了國(guó)際比賽。據(jù)《河姆渡遺址第一期發(fā)掘報(bào)告》稱,早在7000年前,遠(yuǎn)古先民已用獨(dú)木刳成木舟,并加上木槳?jiǎng)澲??!褒堉邸币辉~,最早見于《穆天子傳》卷五:“天子乘鳥舟、龍舟浮于大沼?!鳖A(yù)《九歌·湘君》中“駕飛龍今北征,邅吾道兮洞庭”,“石瀨淺淺,飛龍兮翩翩”。學(xué)者們認(rèn)為文中的“飛龍”即是龍舟。
扒龍舟歷史悠久,是多人集體劃槳競(jìng)賽。龍舟競(jìng)渡分為請(qǐng)龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個(gè)版塊。龍舟競(jìng)渡前一般都要舉行隆重的祭祀儀式,先要請(qǐng)龍、祭神。如廣東龍舟,在端午前要擇吉日從水下起出,祭過神后,安上龍頭、龍尾,再準(zhǔn)備競(jìng)渡。閩、臺(tái)則往媽祖廟祭拜。在過去,人們祭祀龍神時(shí)氣氛很嚴(yán)肅,多祈求福佑、風(fēng)調(diào)雨順、去邪祟、攘災(zāi)異、事事如意。在湖北的屈原家鄉(xiāng)秭歸,也有劃龍舟祭拜屈原的儀式流傳。
掛艾草與菖蒲
掛艾草與菖蒲在端午節(jié)布置種種可驅(qū)邪祛病的花草,來源亦久。人們把插艾草和菖蒲作為端午節(jié)重要內(nèi)容之一。如掛艾草于門,《荊楚歲時(shí)記》:“采艾以為人,懸門戶上,以禳毒氣?!边@是由于艾為重要的藥用植物,又可制艾絨治病,灸穴,又可驅(qū)蟲。五月艾含艾油最多,(此時(shí)正值文生長(zhǎng)旺期)所以功效最好,人們也就爭(zhēng)相采艾了。往往會(huì)在家門口掛幾株艾草,由于艾草特殊的香味,人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪。
“艾”,又名家艾、艾蒿,它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油,所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。菖蒲的葉片也含有揮發(fā)性芳香油,是提神通竅、健骨消滯、殺蟲滅菌的藥物。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久,主要是它具備醫(yī)藥的功能而來,如宗懔的《荊楚歲時(shí)記》中曰:“雞未鳴時(shí),采艾似人形者,攬而取之,收以灸病,甚驗(yàn)。是日采艾為人形,懸于戶上,可禳毒氣?!?/span>
端午食粽
粽端午食粽,是中華民族自古以來的傳統(tǒng)習(xí)俗。粽子,屬籺的一種,籺是人們?cè)诜昴赀^節(jié)時(shí)用來拜神的貢品,逢年過節(jié)做籺拜神是古老的傳統(tǒng)習(xí)俗?;t有很多品種,不同的節(jié)日會(huì)做不同的籺,粽籺是端午節(jié)拜神的貢品。粽的主要材料是稻米、餡料和箬葉(或柊葉)等,其花樣繁多。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來在中國(guó)盛行不衰,已成了中華民族影響最大、覆蓋面最廣的民間飲食習(xí)俗之一,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。
歷史上跟粽子沾邊的文字記載,最早大概見于漢代許慎的《說文解字》,將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉周處所寫的《風(fēng)士記》,則明確提到了“角黍”一詞:“仲夏端五,方伯協(xié)極。享用角黍,龜鱗順德?!濒兆畛跏怯脕戆菁雷嫦群蜕耢`,具體起源年代無考。東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含“堿”,用菰葉包黍米成四角形,煮熟,即為廣東堿水粽。到了晉代,正式定粽子為端午節(jié)的節(jié)慶食品。南北朝時(shí)期,出現(xiàn)雜粽,米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等,品種增多,粽子還用作交往的禮品。到了唐代,粽子的用米,已“白瑩如玉”,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。宋朝時(shí),已有“蜜餞粽”,即果品入粽。明清兩代,粽子成了吉祥食品;、相傳,那時(shí)凡參加科舉考試的秀才,在赴考場(chǎng)前,要吃家中特意給他們包的“筆粽”,樣子細(xì)長(zhǎng)很像毛筆,諧音“必中”,為的是討個(gè)口彩。
放紙鳶
放紙鳶在中國(guó)南方一帶,端午節(jié)兒童放紙鳶稱為“放殃”。紙鳶,在竹篾等骨架上糊上紙或絹,拉著系在上面的長(zhǎng)線,趁著風(fēng)勢(shì)可以放上天空,屬于一種單純利用空氣動(dòng)力的飛行器。
拴五色絲線
拴五色絲線中國(guó)傳統(tǒng)文化中,象征五方五行的五種顏色"青、紅、白、黑、黃"被視為吉祥色。五彩絲線或源于古代南方人的文身之遺俗,《漢書》:“越人常在水中,故斷其發(fā)、文其身,以象龍子,故不見傷害也?!倍宋缫晕迳z線系臂,曾是很流行的節(jié)俗。傳到后世,即發(fā)展成如長(zhǎng)命縷、長(zhǎng)命鎖、香包等許多種漂亮飾物,制作也日趨精致,成為端午節(jié)特有的民間藝品。
在端午節(jié)節(jié)這天,孩子們要在手腕腳腕上系上五色絲線以驅(qū)邪。傳統(tǒng)之俗,用紅綠黃白黑色粗絲線搓成彩色線繩,系在小孩子的手臂或頸項(xiàng)上,自五月五日系起,一直至七夕“七娘媽”生日,才解下來連同金楮焚燒。還有一說,在端午節(jié)后的第一個(gè)雨天,把五彩線剪下來扔在雨中,意味著讓河水將瘟疫、疾病沖走,謂之可去邪祟、攘災(zāi)異,會(huì)帶來一年的好運(yùn)。
躲端午
躲端午,簡(jiǎn)稱“躲午”,亦稱“躲端五”,地方民俗,是舊時(shí)流傳于我國(guó)北方的端午節(jié)習(xí)俗。古時(shí)北方俗以五月、五月五日為惡月、惡日,諸事多需避忌,因有接女歸家躲端午之俗?!都尉嘎c志》亦記云:“已嫁之女召還過節(jié)”。又,《灤州志》:“女之新嫁者,于是月俱迎以歸,謂之‘躲端午’”。
避五毒
五毒端午在古代北方人心目中是毒日、惡日,在民間這個(gè)思想一直傳了下來,所以才有種種求平安、避五毒的習(xí)俗。其實(shí),這是由于北方夏季天氣燥熱,人易生病,瘟疫也易流行;加上蛇蟲繁殖,易咬傷人,這才形成此習(xí)慣。民間認(rèn)為五月是五毒(蝎、蛇、蜈蚣、壁虎、蟾蜍)出沒之時(shí),要用各種方法以預(yù)防五毒之害。一般在屋中貼五毒圖,以紅紙印畫五種毒物,再用五根針刺于五毒之上,即認(rèn)為毒物被刺死,再不能橫行了。民間又在衣飾上繡制五毒,在餅上綴五毒圖案,均含驅(qū)除之意。
采藥、制涼茶
采藥是最古老的端午節(jié)習(xí)俗之一。民俗認(rèn)為,端午陽氣旺盛,是草木一年中藥性最強(qiáng)的一天,端午遍地皆藥。采藥是因端午前后草藥莖葉成熟,藥性好,才于此日形成此俗。在端午采藥與設(shè)置種種可驅(qū)邪的花草,其來源久遠(yuǎn),這一風(fēng)俗在漢代時(shí)已影響廣泛,后來也逐漸影響到東亞各國(guó)。《夏小正》載:“此日蓄藥,以蠲除毒氣?!薄稓q時(shí)廣記》卷二十二“采雜藥”引《荊楚歲時(shí)記》佚文:“五月五日,競(jìng)采雜藥,可治百病?!焙笪骸洱R民要術(shù)·雜記》中有五月捉蛤蟆的記載,亦是制藥用。中國(guó)民間至今仍普遍保留著端午所采之藥最為靈驗(yàn)的信仰。支撐這類俗信的原理,自然也是基于一種宇宙論式的解說:端午或這天午時(shí),由于季節(jié)變動(dòng)致使陽氣極盛,但同時(shí)也是各種草藥的生長(zhǎng)最為茂盛之時(shí),所以,這天采的草藥最為靈驗(yàn)、有效。
飲蒲酒、雄黃酒、朱砂酒
雄黃酒飲蒲酒、雄黃、朱砂酒,以酒灑噴?!肚G楚歲時(shí)記》:“以菖蒲(多年生草本植物,生在水邊,地下有淡紅色根莖,葉子形狀像劍,肉穗花序。根莖可做香料,也可入藥)或鏤或屑,以冷酒?!逼丫莆斗枷?,有爽口之感,后來又在酒中加入雄黃、朱砂等。明馮應(yīng)京《月令廣義》:“五日用朱砂酒,辟邪解毒,用酒染額胸手足心,無會(huì)虺(古書上說的一種毒蛇)蛇之患。又以灑墻壁門窗,以避毒蟲?!贝怂琢鱾鬏^廣。
藥料包括雄黃、朱耒、柏子、桃仁、蒲片、艾葉等,人們浸入酒后再用菖蒲艾蓬蘸灑墻壁角落、門窗、床下等,再用酒涂小兒耳鼻、肚臍,以驅(qū)毒蟲,求小兒平安。另外有的地區(qū)還用雄黃酒末在小孩額上畫“王”字,使小孩帶有虎的印記,以用虎辟邪。這些活動(dòng),從衛(wèi)生角度來看,還是有科學(xué)道理的。雄黃加水和酒灑于室內(nèi)可消毒殺菌,飲蒲灑也頗有益。
跳鐘馗
跳鐘馗跳鐘馗、鬧鐘馗:自晉代以來跳鐘馗、鬧鐘馗,賜福鎮(zhèn)宅就是端午節(jié)和春節(jié)的重要內(nèi)容。懸掛鐘馗畫:最早的鐘馗畫,據(jù)說出自畫圣吳道子之手。
據(jù)北宋沈括《夢(mèng)溪補(bǔ)筆談》記載:“唐明皇患疾近一月,忽夢(mèng)二鬼。小鬼竊得皇上玉笛及楊貴妃之紫香囊奔逃,大鬼乃捉小鬼刳其目,然后擘而啖之。……唐明皇醒后,即病愈,便召畫工吳道子,囑其按夢(mèng)中情景畫鐘馗捉鬼圖,道子揮筆即成?!焙髞?,鐘馗畫漸漸走入民間,繪制鐘馗畫大都作于五月端午節(jié)這一天,或者端午節(jié)的前后幾天。到了清代,江南蘇、浙一帶的居民大都在農(nóng)歷五月于大門或堂中掛鐘馗圖一月,以期驅(qū)邪除害、祛兇引福。
03
文化意義
傳承與弘揚(yáng)非物質(zhì)文化:端午節(jié)作為中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一,承載著中華民族豐富的歷史文化內(nèi)涵。通過慶祝端午節(jié),人們可以傳承和弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣。
加強(qiáng)親情和友情的紐帶:端午節(jié)期間,家人們會(huì)圍坐在一起包粽子、吃粽子,共同慶祝節(jié)日。這種習(xí)俗不僅加強(qiáng)了親情和友情的紐帶,也促進(jìn)了家庭和諧和社會(huì)穩(wěn)定。
弘揚(yáng)集體主義精神:賽龍舟等端午節(jié)活動(dòng)需要團(tuán)隊(duì)協(xié)作和集體努力才能取得勝利。這些活動(dòng)弘揚(yáng)了集體主義精神,培養(yǎng)了人們的團(tuán)結(jié)合作意識(shí)和集體榮譽(yù)感。
通過慶祝端午節(jié),人們可以傳承和弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化和民俗習(xí)慣,加強(qiáng)親情和友情的紐帶,弘揚(yáng)集體主義精神。